浙江在線07月25日訊 近日，省農(nóng)業(yè)廳表彰獎(jiǎng)勵(lì)了2012年度55個(gè)取得較大社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目。由麗水市農(nóng)作物站、省種植業(yè)管理局、麗水市林業(yè)科學(xué)研究院、麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等單位組織開(kāi)展的“浙南山區(qū)大型真菌資源調(diào)查與開(kāi)發(fā)利用研究”項(xiàng)目獲2012年度省農(nóng)業(yè)廳科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。查明浙南山區(qū)大型真菌物種有1014種。

    平菇、蘑菇、香菇等食用菌類，與我們百姓的日常飲食生活密切相關(guān)，人們也較為熟悉。但是在大自然界里，食用菌類只是真菌類中很小的一部分，尚有無(wú)數(shù)真菌資源不為人們所認(rèn)知，人類已開(kāi)發(fā)利用的真菌資源僅是極少一部分。

    大型真菌古人稱之為“朝菌”，即朝生暮死之菌，要在高山曠野中找到“朝菌”資源實(shí)屬不易。我市環(huán)境、氣候、森林等優(yōu)良，是我國(guó)大型真菌物種資源最豐富的地區(qū)之一。

    麗水是全國(guó)食用菌重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，也是食用菌資源大市。為全面調(diào)查浙南山區(qū)的真菌資源，從2008年開(kāi)始，省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作局組織麗水市農(nóng)業(yè)局農(nóng)作站等單位的專家開(kāi)展“浙南山區(qū)大型真菌資源調(diào)查與開(kāi)發(fā)利用研究”。5年來(lái)，項(xiàng)目組根據(jù)浙南山區(qū)資源生態(tài)類型，對(duì)山頂灌叢草叢帶、闊葉林帶、闊葉針葉混交林帶、灌叢針葉林帶和河灘濕地等6種生態(tài)系統(tǒng)的大型真菌資源進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查、收集與評(píng)價(jià)。

    通過(guò)多年的持續(xù)調(diào)查，項(xiàng)目組專家采用形態(tài)學(xué)與分子生物學(xué)相結(jié)合的方法，查明了浙南山區(qū)大型真菌物種有1014種，分屬擔(dān)子菌亞門、子囊菌亞門的5綱17目60科227屬。其中310個(gè)大型真菌為浙南山區(qū)范圍內(nèi)新記錄，淺黃褐濕傘、苞腳鵝膏菌、紅汁小菇等12個(gè)為浙江新記錄。確認(rèn)360種為可食用真菌，209種為藥用真菌。

    項(xiàng)目組編制了“浙南山區(qū)大型真菌名錄”，出版發(fā)行了《浙南山區(qū)大型真菌》。該書(shū)被列為2012年度浙江省農(nóng)林類唯一重點(diǎn)出版物，是浙江省首部大型真菌圖片專輯，對(duì)浙江食用菌資源開(kāi)發(fā)利用具有積極的指導(dǎo)意義。

    同時(shí)，項(xiàng)目組還在國(guó)內(nèi)首次成功馴化了密環(huán)紋靈芝、銅褐裸傘、假根蘑菇等野生大型真菌，為浙南山區(qū)野生真菌資源的利用和進(jìn)一步產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)奠定了基礎(chǔ)。

    據(jù)了解，目前我國(guó)開(kāi)發(fā)利用的真菌資源僅40余種。該研究成果對(duì)今后浙南山區(qū)開(kāi)展大型真菌資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用具有重要意義，開(kāi)發(fā)前景十分廣闊。

    來(lái)源：麗水網(wǎng)-麗水日?qǐng)?bào)